こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
・豚肉の生姜焼き
・イカとアレッタの塩バター炒め
・青のり入りだし巻き卵
・春菊の胡麻和え
・トマトとカニカマのレモンマリネ
・ひじきと大豆の炊き込みご飯
・春キャベツのお味噌汁
・フルーツ🍓🍊
今日は冷蔵庫と冷凍庫の在庫整理デー🍳
少しずつ残っている食材を消費すべく、
ちょこちょこ作ってお小皿に。
✤豚肉の生姜焼き
食べやすさ重視で、豚ロースの薄切り肉を新玉ねぎ・人参とともに炒めるタイプにしました。
生姜は、おろし生姜と針生姜のダブル使い。
爽やかー✨
✤イカとアレッタの塩バター炒め
生姜焼きがお醤油ベースなので、こちらはシンプルに塩味で。最後にバターを一欠片落としています。
アレッタ、ほんとに美味しい♡
このスタイル。
メインとしてのお料理はないけれど、ちょこちょこ作れる楽しさと、在庫整理が出来るという利点から、結構好きです🤭💕
洗い物が多いのが難点ですけど。笑
* * * * * * *
明日は祝日。暖かそうですね😊
お休みの方も、同じくお仕事の方も、
良い1日になりますように✨
ごちそうさまでした。
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