じゃがいもや桜えびを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 114kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・じゃがいも 1個
・桜えび 4g
[A]酒 大さじ1
[A]砂糖 小さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
・一味唐がらし 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
・いり白ごま 小さじ1/2
■つくり方
（1）じゃがいもはせん切りにし、水にさらし、水気をよくきる。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）のじゃがいもを炒める。
（3）じゃがいもが透き通ってきたら、桜えび、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。
（4）器に盛り、ごまをふる。
