海老とアスパラときのこのトマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方 [1] スパゲティは、たっぷりのお湯に塩を入れ、指定時間ゆでておきます。ゆでたすぱてぃはざるに入れて水けをきっておきます。 [2] アスパラは、根元３センチ位を切り落とし、大きく斜めにカットします。しめじはいしづきをとり、ほぐします。 [3] フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくスライスを入れ、海老、アスパラ、しめじを入れ軽く炒めます。 [4] トマト缶、白ワインを入れて、軽く沸騰させ、生クリーム、粉チーズを入れ、スパゲティを入れてあえます。 [5] ブラックペッパーソルトをふり、味を調えてから、火を止め、お皿に盛り付けます。 きっかけ コンビニの濃厚な海老のトマトクリームパスタを再現してみたくて作りました。