れんこんとしめじで!「ピュアセレクト® マヨネーズ」と「Cook Do®」オイスターソースのコクと風味が絶品☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 53kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 24g
■材料(2人分)
・れんこん 1/4節(60g)
・しめじ 1/2パック(50g)
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2
[A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
■つくり方
(1)しめじは小房に分ける。れんこんは5mm幅の半月切りにする。
(2)耐熱ボウルに(1)のしめじ・れんこん、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。
(3)粗熱が取れたら、Aを加えてあえる。