きのことれんこんのオイスターマヨネーズ和え

れんこんとしめじで!「ピュアセレクト® マヨネーズ」と「Cook Do®」オイスターソースのコクと風味が絶品☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 53kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 24g ■材料(2人分) ・れんこん 1/4節(60g) ・しめじ 1/2パック(50g) ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2 [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
■つくり方 (1)しめじは小房に分ける。れんこんは5mm幅の半月切りにする。 (2)耐熱ボウルに(1)のしめじ・れんこん、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。 (3)粗熱が取れたら、Aを加えてあえる。