材料(1人分)
うどんについてたスープの素 1/3袋くらい
乾燥海鮮ミックス ひとつまみ
乾燥刻みネギ 一つまみ
お湯 1カップ
薄口醤油 少々
胡椒 少々
コーレーグス(お好みで) 少々
作り方
[1] カップにお湯とうどん添付のスープの素を入れ、かき混ぜます。
[2] 海鮮ミックス(干し海老や海藻のミックス)も加え混ぜます。
[3] 乾燥刻みネギを加え混ぜます(古いので色が悪くなってる(^^ゞ)醤油と胡椒で味を調えます。
[4] コーレーグス(島とうがらし)をお好みの辛さになるよう入れます。コーレーグスは味を変えずに辛みを加えることができるので重宝します♪
きっかけ
ある材料で作りました。