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余ったうどん添付のスープで♪海鮮ピリ辛お夜食スープ レシピ・作り方

余ったうどん添付のスープで♪海鮮ピリ辛お夜食スープ レシピ・作り方

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材料(1人分) うどんについてたスープの素 1/3袋くらい 乾燥海鮮ミックス ひとつまみ 乾燥刻みネギ 一つまみ お湯 1カップ 薄口醤油 少々 胡椒 少々 コーレーグス(お好みで) 少々
作り方 [1] カップにお湯とうどん添付のスープの素を入れ、かき混ぜます。 [2] 海鮮ミックス(干し海老や海藻のミックス)も加え混ぜます。 [3] 乾燥刻みネギを加え混ぜます(古いので色が悪くなってる(^^ゞ)醤油と胡椒で味を調えます。 [4] コーレーグス(島とうがらし)をお好みの辛さになるよう入れます。コーレーグスは味を変えずに辛みを加えることができるので重宝します♪ きっかけ ある材料で作りました。

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