お弁当にも！鮭のちゃんちゃん焼きレシピ・作り方

お弁当にも！鮭のちゃんちゃん焼きレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（1人分）

鮭

1切れ
塩コショウ

少々
玉ねぎ,にんじん

1/2
エリンギ

2本
キャベツ

200g
油

大1
A味噌

大1
A料理酒、砂糖、みりん

大1/2
Aニンニクチューブ

少々
バター

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鮭に塩コショウを振っておく。玉ねぎ、にんじん、エリンギ、キャベツを食べやすい大きさに切っておく。
Aを合わせておく。
フライパンに油を引いて、鮭を皮目から焼いていく。焼き目がついたら裏返し、にんじんを入れる。
1の野菜を入れ、炒める。
Aを回しいれ、蓋をして、弱火から中火で1分半ほど蒸し焼きにする。
バターを入れて火を止めて蓋をして予熱で溶かして完成！

投稿者からのコメント

きっかけ鮭を使いたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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