1人分 #300kcal以下 ✨ #体にやさしい #簡単 #大根レシピ ❣️ 【冬野菜を使い切る(3)】✨鮭としめじのみぞれ煮✨
\「プロが考えた簡単料理レシピ」更新中!/
\
📢しっとり#秋鮭 と #煮汁 のうま味を吸った #大根おろし が最高においしい一皿🤗
/
寒さで胃腸の調子をくずす人が多い季節の変わり目🍂
お天気が良くても朝晩冷える日が続いていますが、
みなさんは大丈夫ですか?
肉や魚料理に生の大根を添えることで、
胃もたれや胸焼けを防いでくれるそう✨
今日は大根おろしをたっぷり使った#秋鮭 の#みぞれ煮 と、
#ツナ缶 を使った #大根サラダ の簡単レシピをご紹介します💕
⭐️鮭としめじのみぞれ煮⭐️
▷材料[ 2人分 ]
*1人分226kcal/塩分2.2g
.
・大根おろし ...1/4本分
・生鮭 ...2切れ
・しめじ ...1パック(約100g)
・小麦粉 ...大さじ1/2
・サラダ油 ...大さじ1/2
・みりん、しょうゆ ...各大さじ1と1/2
・水 ...3/4カップ
▷1
しめじは大きめにほぐす。
鮭は水けを拭いて3等分に切り、あれば骨を除き、小麦粉大さじ1/2をまぶす。
▷2
フライパンに油大さじ1/2を🔥🔥強めの中火で熱し、鮭を焼き色がつくまで焼く。
上下を返してしめじを加え、鮭に焼き色がつくまで一緒に焼く。
▷3
みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、水3/4カップを加え、煮立ったら落としぶたをして🔥🔥中火で⏰2~3分煮る。
大根おろしを軽く汁けをきって加え、さっと煮る。
⭐️大根とツナのみそレモンサラダ⭐️
〜ほんのり感じるみそのコクがおいしさの決め手〜
▷材料[ 2人分 ]
*1人分125kcal/塩分0.7g
・ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
・大根…1/4本
・大根の葉のみじん切り…適量
・おろししょうが…小さじ1/2
・レモン汁…大さじ1
・みそ…小さじ1
▷1
大根は細切りにする。
▷2
ボウルに大根、ツナ缶を缶汁ごとと、おろししょうが小さじ1/2、レモン汁大さじ1、みそ小さじ1を入れてよく混ぜる。
器に盛り、あれば大根の葉のみじん切り適量を散らす。
\\プロが考えたレシピで失敗知らず!//
今日は#上島亜紀さんのレシピでした✨
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった! #レタスクラブWEB ▼▼▼
https://www.lettuceclub.net/
#簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #献立 #晩御飯 #レタスクラブWEB #フライパンレシピ #ほっこり #あつあつ #生鮭 #鮭 #和のおかず #魚のおかず