おはようございます🤗
今日は、キャベツがたっぷり頂ける具だくさんスープ煮レシピのご紹介です。
キャベツは炒めて煮込むので、とてもやわらかくてとろとろ。
細切りにしてあるので、食べやすいのも嬉しいところ。
後、短時間で作れるので朝ごはんにもピッタリ!!
心と身体が温まる具だくさんのスープ煮を頂くと、元気になれそうですよ。
短時間で作れますが、野菜を切っておくと朝はパパッと炒めて煮込むだけ。
もっと時間が短縮できますよ。
キャベツ、しめじ、ベーコンが揃ったらぜひお試し下さいね。
材料 (4人分)
キャベツ
1/4玉(芯を除く・約380g)
ベーコン
2枚(ロングタイプ)
しめじ
1袋(約160g)
サラダ油
小さじ1
★水
500cc
★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★酒・みりん
各大さじ1
塩こしょう
各少量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①キャベツとベーコンは細切り、しめじは石突きを取り小房に分ける
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②鍋にサラダ油をひき中火で熱し、①を入れてしんなりするまで炒める
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③ ②に★を加え、沸騰したら蓋をして中火で5分煮て、味をみて塩こしょうで味を整え、器に盛り付ける
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・野菜はじっくり炒める事で甘味が引き出され、とろとろの食感に仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。