材料(1人分)
玉ねぎ 1個
◾︎柚子胡椒 小さじ1
◾︎醤油 小さじ1
◾︎オリーブ油 小さじ1/2
作り方
[1] 玉ねぎの上下をカットし、上になる方のカットした部分を十文字に切り込みを入れる。(2/3位深めにカット)
[2] オーブン200度余熱する。アルミホイルを2枚用意し、1を乗せて、鉄板に乗せて15分焼く。(上の部分に焦げ目が付く目安)
[3] 焦げ目が付いたらアルミホイルで玉ねぎを包み込み、再度15分焼いて完成★
[4] ◾︎を全て混ぜて3にかけて召し上がれ〜
きっかけ
デパ地下で食べて美味しかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
オーブンによって加熱時間がかわります。
2の段階で上の部分に焦げ目が付くまで焼くのが目安です。
3の時には玉ねぎを全てアルミで包み込んで下さい。