材料(1人分)
プレーンヨーグルト 1/2カップ
たんかん 1/2個
ローズヒップティ 250cc
ゼラチン 5g
水 大匙2
砂糖 大匙1
作り方
[1] 熱いローズヒップティを淹れます。予め水でふやかしたゼラチンと砂糖を加えてよくかき混ぜます。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。固まったゼリーをスプーンで粗く崩します。
[2] ヨーグルトを器に注ぎます。タンカンの皮を剥いて加えます。
[3] ①のゼリーを大匙2~3(好きなだけ)トッピングします。お好みで蜂蜜と檸檬汁をまわしかけても美味しいと思います。
きっかけ
ある材料で作りました。