食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
塩さば定食。しいたけのごった煮
もう一度最初から見る
1/8

塩さば定食。しいたけのごった煮

こんにちは。 きのうの晩ごはんは塩さば定食。 🌱献立 *塩さば *しいたけのごった煮 *ほうれん草のおかか和え *サラダ *お味噌汁(大根、豆腐、わかめ、えのき) *種なし巨峰🍇 🐟青魚を食べたいと思っていたら、ちょうど美味しそうな塩さばを見つけました。グリルで焼いてすだちと大根おろしを添えて😊 焼き魚に合わせて作ったごった煮。 レシピブログ、フーディストアワード2023のモニター商品、日の出の純米本みりんを使ってます。 ※すべての材料は国産。 米焼酎仕込み。 こだわって作られた本みりんです。 優しい甘みが加わってワンランクアップの味に。照りも出て美味しくできました(╹◡╹)♡ #レシピ お魚メインの和食ごはん。

材料 (3~4人分)

  • 干ししいたけ
    6枚
  • こんにゃく
    2分の1枚(150g)
  • 人参
    2分の1本
  • 竹輪(太)
    2本
  • しいたけの戻し汁
    400ml
  • 砂糖
    大さじ2
  • 純米本みりん・醤油
    各大さじ2
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1)干ししいたけは柔らかく戻して軸を取り、半分に切る。 こんにゃくは5㎜厚さに切り、縦中央に切り目を入れ、そこから片方にくぐらせて手綱にし下ゆでする。 人参と竹輪は食べやすく乱切りする。
  • 2)鍋にしいたけの戻し汁、1)、砂糖を入れて5分煮る。
  • 3)残りの調味料を加えて落し蓋をし、弱めの中火で約15分煮る。
#おうちごはん #japanesefood #副菜 #ごはん #晩ごはん #家庭料理 #今日の献立 #和食 #和食ごはん #homecooking #料理好き #こんにゃく #煮物 #干し椎茸 #本みりん #塩さば #ごった煮
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画