材料(約20〜30こ)
薄力粉 150g
砂糖 50g
フリーズドライ苺パウダー 15g
植物油 60g
バニラエッセンス 少々
☆粉糖 30g
☆フリーズドライ苺パウダー 5g
型抜きがなくても可愛いハートに♪バレンタインにもぴったりです。
作り方
[1] ボウルに材料をはかり入れ、そぼろ状になるまで混ぜたら手でひとまとまりになるまでまとめる。練り混ぜないように注意。
[2] ラップをして30分ほど冷蔵庫で休ませる。
[3] オーブンを150度に予熱。2〜3センチほどに丸め、片側だけ円錐形にする。もう片側を真ん中でカットし整える
[4] オーブンで18〜23分ほど焼く。焼き時間はオーブンにより調整してください。
[5] ビニール袋などに☆の粉糖、苺パウダーを入れ混ぜ、完全に冷めたクッキーを入れて優しくまぶして完成。
■コツ・ポイント
最後にまぶす粉糖と苺パウダーの量はお好みで調整して下さい
■このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単なレシピを考えました