茄子のはさみ蒸し

. 【茄子のはさみ蒸し】 加熱はレンジでおまかせ!! とろとろなすとジューシーなミンチでメイン料理♪ 揚げたり焼いたりしないのでとってもヘルシーです。 . 【材料】4人分 合挽きミンチ 100g 白ねぎ 20g しょうが 1/2片 人参 10g しいたけ 1枚 酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 味噌 小さじ1/2 なす(小)1本 ポン酢 お好みで 大葉 適量 酒(レンジ用)大さじ2 . 【手順 】 1.茄子は1.5センチ厚さで八等分に斜めに切り水につけておく 2.しいたけは半分、人参は輪切りにし、白ねぎは5cmに切っておく。 3.★を20回くらいぶんぶんする 4.2に合挽きミンチと☆入れて更に20回くらいぶんぶんする 5.八等分にした4を軽く丸めて茄子の上にのせ、交互に耐熱容器に並べる。大さじ2の酒をふりかけラップをして500Wのレンジで6分加熱する 6.お好みでぶんぶんした大葉を散らしてポン酢をかけて完成です。 --------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c087r茄子のはさみ蒸し #はさみ蒸し #茄子 #なす #レンジ調理 #蒸し料理 #ヘルシー料理 #おかず #お弁当のおかず #夜ご飯 #夕食 #おつまみ #家呑み #あと一品 #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画 #ぶんぶんチョッパー