具はレンチン！仕上げはトースター！の揚げずにカリッと春巻き
(工程はスワイプ👆して下さい🙇♀️)
具はレンジでチン！
仕上げはトースターでチン！でこんがりカリッと！
巻くのはお子様とも楽しめますよ♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料 （4人分）
豚ひき肉
300g
ニラ
1束
緑豆春雨
80g
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)醤油・鶏ガラスープの素・片栗粉
各大さじ1
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ2
春巻きの皮
12枚〜16枚
(B)水
大さじ1/2
(B)小麦粉又は片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ニラ→2cm位に切る。
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緑豆春雨→熱湯に2分浸けてからザルにあげ、キッチンバサミで切る。(3cmくらい)
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【1】耐熱容器に豚ひき肉を入れ【A】を混ぜてからニラを混ぜ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分半加熱。
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【2】取り出して全体を混ぜてから春雨を混ぜて、再度ラップをかけて2分加熱し、混ぜて粗熱を取る。
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【3】2の粗熱が取れたら、春巻きの皮を角が手前にくるように広げ、具を乗せ、手前からひと巻きして左右を折る。さらにひと巻きして皮の縁に【B】を混ぜた水溶き小麦粉(片栗粉)を塗ってとめる。
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【4】天板にアルミホイルを敷き、表面にごま油を薄く塗って並べ、トースターで両面こんがり、カリッとするまで焼いたら出来上がり！
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Point!
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ニラをキッチンバサミで切れば、包丁不要です✂️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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