夏はピリ辛味のごはんが食べたくなりますよね😋
でも、作るときに汗だくになるのは避けたいところ。
今月の『働楽おうちごはん』では、レンチンで作るピリ辛味の晩ご飯レシピをもあいかすみさん(@moaiskitchen)に教えていただきました❗
超特急で作れるうえに低カロリーで高たんぱく🙌
何度もリピートしてしまうこと間違いなしのレシピです😉
ぜひチェックしてください!
photo by @moaiskitchen
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◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください!
https://ouchi-gohan.jp/3217/
材料 (2人分)
ささみ
6本
きゅうり
1本
A.塩
ふたつまみ
A.料理酒
大さじ1
B.ごま油
大さじ1
B.しょうゆ
小さじ2
B.豆板醤
小さじ1
B.砂糖
小さじ1/2
B.ごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ささみを耐熱皿に入れ調味料Aを加えたら、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返してさらに3分加熱する。
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きゅうりは千切りにして、ポリ袋に入れ調味料Bと混ぜておく。
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加熱したささみの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でちぎり、きゅうりを漬け込んでいるポリ袋に入れて和える。
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冷蔵庫で冷やし、食べたいときに器に盛りつける。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。