ちくわと大根・ほうれん草のピリ辛炒め

Name: ちくわと大根・ほうれん草のピリ辛炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 80g; ちくわ 2本（200g）; 大根 5cm（125g）; ほうれん草 1束（200g）; [A]「ほんだし」 小さじ1; [A]しょうゆ 小さじ1; [A]水 1/4カップ; 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ2; 赤唐がらし・輪切り 適量; 「瀬戸のほんじお」 小さじ2

味の素パーク

ちくわやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 167kcal ・たんぱく質 10.5g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 73g

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

80g
ちくわ

2本（200g）
大根

5cm（125g）
ほうれん草

1束（200g）
[A]「ほんだし」

小さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]水

1/4カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

小さじ2
赤唐がらし・輪切り

適量
「瀬戸のほんじお」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：8分

（1）豚肉はひと口大に切り、ちくわは7mm厚さの小口切りにする。大根は5cm長さの短冊切りにする。ほうれん草は4～5cm長さに切る。
（2）フライパンに油、赤唐がらしを入れて熱し、（1）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら（1）の大根を加えて炒め、A、（1）のちくわを加えて水分が半分くらいになるまで炒める。
（3）（1）のほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、塩で味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ちくわと大根・ほうれん草のピリ辛炒め

材料 （4人分）

手順

その他のレシピカード

材料（4人分）