あさりの水煮缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 245kcal
・たんぱく質 15.6g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
あさりの水煮缶
1缶（85g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
50g
薄力粉
大さじ2
水・あさりの缶汁と合わせて
1カップ
[A]牛乳
1・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
バター
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）あさりは身と缶汁に分け、缶汁は水と合わせてカップ1にする。玉ねぎは粗みじん切りに切る。
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（2）鍋にバターを弱火で熱し、（1）の玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、なじむように炒め、（1）の水と缶汁を加えて少しずつ溶きのばす。
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（3）Aを加え、温まったら、（1）のあさりの身、「ミックスベジタブル」を加え、弱火で3分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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