ミックスベジタブルのクラムチャウダー

Name: ミックスベジタブルのクラムチャウダー 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: あさりの水煮缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 245kcal; ・たんぱく質 15.6g; ・塩分 1.6g; ・野菜摂取量 50g; ■材料（2人分）; ・あさりの水煮缶 1缶（85g）; ・玉ねぎ 1/4個（50g）; ・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 50g; ・薄力粉 大さじ2; ・水・あさりの缶汁と合わせて 1カップ; [A]牛乳 1・1/2カップ; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1; ・「瀬戸のほんじお」 少々; ・こしょう 少々; ・バター 大さじ1

味の素パーク

あさりの水煮缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 245kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 50g ■材料（2人分）・あさりの水煮缶 1缶（85g）・玉ねぎ 1/4個（50g）・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 50g ・薄力粉大さじ2 ・水・あさりの缶汁と合わせて 1カップ [A]牛乳 1・1/2カップ [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」少々・こしょう少々・バター大さじ1

■つくり方（1）あさりは身と缶汁に分け、缶汁は水と合わせてカップ１にする。玉ねぎは粗みじん切りに切る。（2）鍋にバターを弱火で熱し、（１）の玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、なじむように炒め、（１）の水と缶汁を加えて少しずつ溶きのばす。（3）Ａを加え、温まったら、（１）のあさりの身、「ミックスベジタブル」を加え、弱火で３分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。