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ヨーグルトと苺の二層プリン(ゼリー)

ヨーグルトと苺の二層プリン(ゼリー)

簡単です。

材料

  • プレーンヨーグルト
    250cc
  • 牛乳
    100cc
  • 生クリーム
    200cc
  • 砂糖
    50g
  • 練乳
    大さじ2
  • ◯ゼラチン
    5g
  • ◯水
    大さじ2
  • 苺(面倒であれば、ジャム可)
    10粒ぐらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◯ゼラチンは、水でふやかしておく。
  • 鍋に牛乳+生クリーム+砂糖+練乳を入れ、火にかける。→①ゼラチン投入。よく混ぜる。
  • ②にヨーグルトを加えて、混ぜる。1/3量を残して、2/3を器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  • 残り1/3量に苺を投入‼️ブレンダー(ミキサー)で混ぜる。③が固まったら、上に流して冷蔵庫へ。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 苺の代わりに、マンゴーやブルーベリー、ミカン缶、バナナ等もオススメです。 ■このレシピの生い立ち ヨーグルトゼリーに苺を加えてみました。 ーーーーーーーー 濃厚ヨーグルトゼリーの材料はこちら ーーーーーーーー 材料 牛乳 200cc 生クリーム 100cc プレーンヨーグルト(無糖) 250cc 砂糖+練乳 50g+20g ゼラチン+水 5g+大さじ2 あれば、レモン汁 少々 ーーーーーーーー 濃厚ヨーグルトゼリーのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ゼラチンは、水でふやかしておく。 [2] 鍋に、牛乳+生クリーム+砂糖&練乳を入れて加熱する。砂糖が溶けたら、ゼラチン投入‼️ [3] ②にヨーグルトとレモン汁を加えて、よく混ぜる。→器に流し入れ、冷やし固める。 [4] レモン汁
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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