春キャベツ推奨♡キャベツとちくわバターめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方 [1] キャベツは小さめのざく切りにする。茎がかたい場合にはスライスすると良い。ちくわは斜め薄切りにする。 [2] バターを熱したフライパンでキャベツを強めの中火で炒める。キャベツにバターが回ったところでちくわを加えてさらに炒める。 [3] 主にキャベツにかかるようにめんつゆをかける。水分を飛ばすように炒めたらキャベツを味見。物足りなかったら塩を少し振る。 [4] 皿に盛り付けて鰹節をかけて完成！！ きっかけ 安く手に入れたちくわを手に入れたので、これまた安くて沢山買ったキャベツと炒めました♪ ちくわ自体味がしっかりついてるので、追加の味付けは控えめになるよう心がけました。 おいしくなるコツ キャベツから水分があまり出ないよう、高温でサッと炒めること！