ちくわ
中1本
キャベツ(春キャベツ推奨)
50g
バター
10g
めんつゆ
小1.5
塩
少々
鰹節
1/3パック
手順
-
キャベツは小さめのざく切りにする。茎がかたい場合にはスライスすると良い。ちくわは斜め薄切りにする。
-
バターを熱したフライパンでキャベツを強めの中火で炒める。キャベツにバターが回ったところでちくわを加えてさらに炒める。
-
主にキャベツにかかるようにめんつゆをかける。水分を飛ばすように炒めたらキャベツを味見。物足りなかったら塩を少し振る。
-
皿に盛り付けて鰹節をかけて完成！！
投稿者からのコメント
きっかけ
安く手に入れたちくわを手に入れたので、これまた安くて沢山買ったキャベツと炒めました♪ ちくわ自体味がしっかりついてるので、追加の味付けは控えめになるよう心がけました。
おいしくなるコツ
キャベツから水分があまり出ないよう、高温でサッと炒めること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
