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簡単!しらたきと竹輪の甘辛炒め煮

簡単!しらたきと竹輪の甘辛炒め煮

簡単!安くて短時間でできる、ごはんに甘辛味が合う一品です。

材料

  • 竹輪
    1袋
  • しらたき
    1パック
  • 炒りゴマ
    適量
  • 唐辛子(輪切り)
    適量
  • しょうゆ
    大さじ5
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • お水
    約100cc
  • ほんだし(顆粒)
    小さじ1
  • サラダ油(炒め用)
    大さじ1
  • ごま油(炒め用)
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お鍋に炒め油、サラダ油、ごま油を入れ、しらたき、竹輪、唐辛子をいれて軽く炒めます。
  • お水、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを入れ水分がなくなる位まで煮込み、出来上がり。
  • 最後に炒りゴマを入れ、軽く混ぜてできあがりです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 醤油は濃い口、または減塩醤油で、味は醤油やみりん、砂糖で微調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 竹輪が余っていたので、しらたきとあわせて、炒め煮にしました。お弁当のおかずにもぴったりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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