簡単!安くて短時間でできる、ごはんに甘辛味が合う一品です。
材料
竹輪
1袋
しらたき
1パック
炒りゴマ
適量
唐辛子(輪切り)
適量
しょうゆ
大さじ5
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
お水
約100cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1
サラダ油(炒め用)
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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お鍋に炒め油、サラダ油、ごま油を入れ、しらたき、竹輪、唐辛子をいれて軽く炒めます。
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お水、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを入れ水分がなくなる位まで煮込み、出来上がり。
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最後に炒りゴマを入れ、軽く混ぜてできあがりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
醤油は濃い口、または減塩醤油で、味は醤油やみりん、砂糖で微調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
竹輪が余っていたので、しらたきとあわせて、炒め煮にしました。お弁当のおかずにもぴったりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。