豆腐と鶏の五目巾着

. 【豆腐と鶏の五目巾着】 お野菜たっぷり、栄養満点の鶏の五目巾着。 だしがしみたやさしい味です。 . 【材料】2人分 油揚げ 8枚 鶏ひき肉 100g 人参 1/4本 しいたけ 1枚 ★豆腐(木綿) 150g ★枝豆 15粒 しょうが 1かけ ★乾燥ひじき 小さじ2 ■和風ダシの素 小さじ1 ■水 200cc ■砂糖 大さじ1 ■しょう油 大さじ1 ■みりん 大さじ1/2 . 【手順 】 1.にんじんは皮をむき1cm厚の半月切りに、しいたけは2cmサイズに切る。 2.しょうがは皮をむく。 3.ひじきは水で戻し水切りしておく。 4.油揚げは上部を切り袋状にして、熱湯に浸して油抜きする。 5.1~3と★を入れ、20~25回ぶんぶんする。  途中鶏挽き肉を加え、更に15~20回ぶんぶんする。 6.4の油揚げに5を七分目位まで詰め、爪楊枝で上部をとじる。 7.■を鍋に入れ、沸騰したら6を入れる。 8.アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10~15分煮て完成です。 途中、裏返してください。 --------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c078r豆腐と鶏の五目巾着 #豆腐と鶏の五目巾着 #巾着 #五目巾着 #豆腐料理 #和食 #ヘルシー #夜ご飯 #夕食 #おつまみ #家呑み #あと一品 #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画 #ぶんぶんチョッパー