お野菜たっぷり、栄養満点の鶏の五目巾着。
だしがしみたやさしい味です。
材料 （2人分）
油揚げ
8枚
鶏ひき肉
100g
人参
1/4本
しいたけ
1枚
★豆腐(木綿)
150g
★枝豆
15粒
しょうが
1かけ
★乾燥ひじき
小さじ2
■和風ダシの素
小さじ1
■水
200cc
■砂糖
大さじ1
■しょう油
大さじ1
■みりん
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にんじんは皮をむき1cm厚の半月切りに、しいたけは2cmサイズに切る。
-
しょうがは皮をむく。
-
ひじきは水で戻し水切りしておく。
-
油揚げは上部を切り袋状にして、熱湯に浸して油抜きする。
-
1〜3と★を入れ、20〜25回ぶんぶんする。 途中鶏挽き肉を加え、更に15〜20回ぶんぶんする。
-
4の油揚げに5を七分目位まで詰め、爪楊枝で上部をとじる。
-
■を鍋に入れ、沸騰したら6を入れる。
-
アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10〜15分煮て完成です。 途中、裏返してください。
投稿者からのコメント
※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m
#レシピ
#簡単レシピ
#時短レシピ
#時短料理
#和食
#おつまみ
#時短
#料理
#便利グッズ
#ヘルシー
#レシピ動画
#便利
#料理動画
#夕食
#あと一品
#夜ご飯
#みじん切り
#豆腐料理
#簡単一品
#巾着
#家呑み
#ぶんぶんチョッパー
#みじん切り器
#ぶんぶんチョッパーレシピ動画
#c078r豆腐と鶏の五目巾着
#豆腐と鶏の五目巾着
#五目巾着
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
