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ミント風味のふるふる紅茶ゼリー*

ミント風味のふるふる紅茶ゼリー*

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材料 紅茶の時間 1と1/2カップ グレープフルーツ 1個 ミントの生葉10cm 3本 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5g
ミントの香りがさわやか〜♪涼しげなふるふる紅茶ゼリーに元気の出るグレープフルーツの果肉がジューシーです! 作り方 [1] グレープフルーツの実だけを取り出しておく。ミントはよく洗って水気を切っておく。 [2] 耐熱容器に紅茶を入れて電子レンジ600wで3分沸騰させる。ミントの生葉を入れて3分ほどして取り出し、砂糖を加えて溶かす。 [3] ゼラチンを振り入れて溶かしグレープフルーツを加えてラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 [4] ガラスの器などに入れてミントを添えてどうぞ! ■コツ・ポイント 普通の紅茶で作る場合は砂糖の量を大さじ3ぐらいにしてください。ドライのミントを使っても同じくできます。グレープフルーツの代わりにパイナップルやオレンジなどどんなフルーツとも相性いいですよー! ■このレシピの生い立ち 紅茶で作るスイーツを考案してます!

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