【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め

【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め

北村みゆき

北村みゆき

ピーマンと干しエビで出来るスピード作り置きレシピ。日本酒や焼酎のおつまみにオススメです❤️

材料（2〜3人分）

ピーマン

4個
干し桜エビ

大さじ4
ごま油

大さじ1
塩胡椒

適量
いりごま

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ピーマンは半分にきり、種とヘタを取って縦に細切りにする。
フライパンにごま油（大さじ2/3）を入れて熱し、干し海老とピーマンを加え、塩胡椒をして中火で炒める。
仕上げに残りのごま油（大さじ1/3）といりごまを加え、少し炒める。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントごま油は炒めると香りが飛ぶので、最後に香りづけに少し加えることで、ごま油の香りが引き立ちます。 ■このレシピの生い立ち

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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