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ムール貝の酒蒸し レシピ・作り方
ムール貝の酒蒸し レシピ・作り方
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材料(2人分) ムール貝 1パック にんにく ひとかけ 酒 大さじ3 塩胡椒 少々 パセリ 少々
作り方 [1] ムール貝はさっと洗う。ニンニクはスライスする。パセリはみじん切りにする [2] フライパンにパセリ以外の材料を入れて蓋をし、弱火で10分程(貝の口が開くの目安)蒸し煮する [3] 器に盛り付け、パセリを散らす きっかけ ムール貝が安かったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
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