グリルチキンとターメリックライス♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 米 1合 ○ターメリック 小さじ1/2 ○ローリエ 1枚 鶏むね 1枚 塩胡椒 しっかり目 パセリみじん切り 少々 オリーブ油 大さじ1
作り方 [1] 米を研ぎ、○と共に炊飯器へ(1合分のお水を入れて炊く) [2] 鶏むね肉をフライパン弱火で火が通るまで焼く。 [3] 火が通ったら強火にして、両面焦げ目をつけ、塩胡椒をかける。一口大にカットする [4] 炊き上がった1を器に盛り付け、鶏肉をその上にのせ、パセリを散らし、オリーブ油を回しかける きっかけ ビリヤニが食べたくて。。ふと思って作りました おいしくなるコツ ご飯に合うようにしっかり目に塩胡椒をして下さい。 お米を炊いている時間は調理時間に含まれません