包丁＆まな板不要！＊豆苗とゆで卵と明太子のサラダ＊
シャッキシャキ豆苗がやみつき😋
包丁やまな板を使わないのであと一品にささっと作れてオススメです❣️
薬膳効果
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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豆苗:1袋
ゆで卵:4個
明太子:100g
(A)砂糖・酢:各小さじ2
(A)マヨネーズ:大さじ2
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【下準備】豆苗→キッチンバサミで根元を切り落とし、三等分に切る。
【1】ボウルに明太子を入れ、スプーンやヘラなどでほぐす。
【2】１にゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどでざっくり切る。
【3】２に、豆苗と【A】を入れ、よく和えたら出来上がり！
Point!
明太子の辛味が苦手な場合は、たらこを使っても美味しいです💕
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