▶ #パスタレシピ ご紹介🍝
豚肉の和風オイルパスタ
白だしで簡単においしいパスタが
できましたー!
豚肉がメイン食材ですが、
お好みで水菜と大葉をたっぷり乗せて、
さっぱりといただけます。
材料 (1人前)
お好みのパスタ
70〜100g
豚肉
60g
にんにく
1片
米油orサラダ油
大さじ1
水
60cc
白だし
小さじ2
水菜
1/4株
大葉
3枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
・水菜は3cm幅のざく切りにする
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・大葉は茎を切り落とし、丸めて千切りにする
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・にんにくはみじん切りにする
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・豚肉は食べやすい大きさに切る
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1.沸騰したお湯1Lに塩15gとパスタを入れ、茹で始める(表示時間より1分ほど短め)
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2.フライパンに米油をひき、にんにくを入れ、中弱火で炒める
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3.にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れ、中火にして炒める
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4.豚肉の色が変わったら、水、白だしを加える
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5.茹で上がったパスタのお湯を切って加えて、よく混ぜ合わせる
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6.味見をして、必要であれば白だしを追加し、味を整える
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7.お皿に盛り、水菜、大葉を乗せて、完成
投稿者からのコメント
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2021.4.15
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※みやすさのために書式を一部改変しています。