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鶏肉のほろほろ煮
手羽元でよく作るんですが、
今回はもも肉で...✨
煮込んでいるので柔らかーく仕上がります😊
手羽元で作るなら包丁いらず！
もも肉でも手羽元でも
美味しいので、
よかったら作ってみてください🌈
材料 （2〜3人分）
鶏もも肉
300〜350g
ゆで卵
3〜4個
◎水
100cc
◎しょうゆ
大さじ3
◎酒
大さじ3
◎みりん
大さじ3
◎砂糖
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①鶏肉は大きめの一口大に切り、サラダ油をひいた鍋で表面を焼く。
-
②◎とゆで卵を入れ、沸騰したら落とし蓋をして中火で15分ほど煮る。（途中、揺すったりひっくり返したりしてまんべんなく味が馴染むようにする。）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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