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キムチ肉豆腐

キムチ肉豆腐

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寒い日は「鍋キューブ®」ピリ辛キムチ味で、体も温まる肉豆腐をどうぞ。

材料

(2人分)
  • 豚こま切れ肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個(120g)
  • 木綿豆腐
    1/2丁(200g)
  • [A]水
    1カップ
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    1個
  • 小ねぎの小口切り
    1本分(10g)

手順

所要時間:15分
  • 玉ねぎは8等分のくし形切りにする。豆腐はひと口大に切る。
  • 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてアクを取り、(1)の玉ねぎ・豆腐を加えて落としぶたをし、10~12分ほど煮る。
  • 器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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