『豚ひき肉とたけのことピーマンのXO醤炒め💕』
XO醤が入ると簡単な炒め物も本格的な味に仕上がります👍
ひき肉はたったの100g❣️ヘルシーです🙆♀️
［材料2人分］
⚫︎豚ひき肉・・・100g
⚫︎たけのこの水煮・・・150g
⚫︎ピーマン・・・2個
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️XO醤・オイスターソース・酒・・・各小さじ2
🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1
⚫︎ラー油・・・適量(お好みでかけてください。)
※調味料の量はお好みで調整してください‼️
※ラー油はお好みでかけてください‼️
［作り方］
1️⃣たけのこの水煮は薄く切る。
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦6㎜幅に切る。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ひき肉を強火で2分程炒める。
3️⃣たけのこの水煮・ピーマン・🅰️｛XO醤・オイスターソース・酒 各小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1｝を2に加え、3～4分混ぜ炒める。（ピーマンのシャキっと感が少し残っています。お好みで。）
仕上げにラー油をまわしかける。
4️⃣器に盛りつける。
