強力粉や牛乳を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 215kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 0g
[A]強力粉
50g
[A]薄力粉
50g
[A]「パルスイート」
小さじ2/3
[A]ベーキングパウダー
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」焼き塩
小さじ1/3
[B]牛乳
50ml
[B]プレーンヨーグルト
15g
「AJINOMOTO 健康サララ」
適量
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ボウルにAを合わせてふるい入れ、Bを加えて木べらで混ぜる。まとまってきたら、手でツヤが出るまでこね、ラップをかけて10分ほど休ませる（時間外）。
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打ち粉をした台に（1）を取り出して2等分し、しずく形になるように薄くのばす。
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フライパンに「健康サララ」を熱し、（2）を入れてフタをし、弱火～中火で両面蒸し焼きにする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
