低カロリーの舞茸と新陳代謝を促す大根おろしでシンプルだけどさっぱり美味しい一品です。脂肪燃焼スープダイエット中にも!
舞茸
1パック
塩
少々
大根
10cm
塩
ふたつまみ
レモン汁
1/2〜1個分
大葉
2〜3枚
手順
- 大葉は細切りにする。
- 大根は皮を剥いてすりおろし水分を切っておく。
- レモンは絞って種を取り除く。
- おろした大根とレモン汁、塩ふたつまみを混ぜておく。
- 舞茸は食べやすいように小房に分けて塩少々を振りオーブントースターで10分焼く。
- トースター皿にアルミホイルを敷いて焼きます。
- 器に焼いた舞茸、レモンおろしを入れて大葉の細切りを乗せる。
- レモンは1/2個または1個分をお好みで!私はいつも1個分使います。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
混ぜるだけ!レモン汁を沢山入れても酸っぱさはそんなに感じないのでお好みで量は調整してください。天ぷらを食べるときに天つゆの代わりに使ってもさっぱりして美味しいです。
■このレシピの生い立ち
脂肪燃焼スープダイエット期間中に作りますが塩レモンおろしはとっても美味しいので普段の食事や天ぷらにも使います。大根おろしは消化促進、余分なエネルギーの消費、基礎代謝を上げてくれる効果を期待できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。