無花果の自然な甘みとゴルゴンゾーラのちょっぴりクセのある塩気・ハチミツとの相性抜群ワインやシャンパンのつまみにも最高！
材料 （3人分）
バケット
1/2本
無花果(イチジク)
小3個
バター
大さじ1程度
ゴルゴンゾーラチーズ
大さじ2程度
ハチミツ
大さじ2程度
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] イチジクはヘタを落とし6～8等分にカットする。バケットは薄めにスライスしバターを軽く塗っておく。
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[2] ①のバケットにカットしたイチジクをのせ、ゴルゴンゾーラチーズを手で小さくちぎりながら散らし、ハチミツを回しかける。
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[3] トースターで3分ほど焼き、バケットがカリッと、イチジクがトロっとしたら完成！赤ワインとの相性が抜群です♥
投稿者からのコメント
ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)とハチミツの相性がとても良いですが、クリームチーズや、他のお好みのチーズでも美味しくできます！砕いたアーモンドやクルミをのせるのもオススメです♪
津山・まほらファームさんの個性豊かなイチジクの美味しさをお伝えしたく！考案した中の一つです♪今回は、ねっとりと甘く酸味もあるネグローネを使用しました！素材そのものの美味しさを味わいたく！調理は至ってシンプルに★
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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