無花果・ゴルゴンゾーラのタルティーヌ♥

無花果の自然な甘みとゴルゴンゾーラのちょっぴりクセのある塩気・ハチミツとの相性抜群ワインやシャンパンのつまみにも最高! ◾︎材料(3人分)・・・・・ バケット...1/2本 無花果(イチジク)...小3個 バター...大さじ1程度 ゴルゴンゾーラチーズ...大さじ2程度 ハチミツ...大さじ2程度 ◾︎つくりかた・・・・・ [1] イチジクはヘタを落とし6~8等分にカットする。 バケットは薄めにスライスしバターを軽く塗っておく。 [2] ①のバケットにカットしたイチジクをのせ、ゴルゴンゾーラチーズを手で小さくちぎりながら散らし、ハチミツを回しかける。 [3] トースターで3分ほど焼き、バケットがカリッと、イチジクがトロっとしたら完成! 赤ワインとの相性が抜群です♥ ◾︎コツ・ポイント・・・・・ ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)とハチミツの相性がとても良いですが、クリームチーズや、他のお好みのチーズでも美味しくできます!砕いたアーモンドやクルミをのせるのもオススメです♪ ◾︎レシピの生い立ち・・・・・ 津山・まほらファームさんの個性豊かなイチジクの美味しさをお伝えしたく!考案した中の一つです♪今回は、ねっとりと甘く酸味もあるネグローネを使用しました!素材そのものの美味しさを味わいたく!調理は至ってシンプルに★ #無花果 #イチジク #いちじく #ネグローネ #ゴルゴンゾーラとハチミツ #いちじくのタルティーヌ #タルティーヌ #超簡単レシピ #穂ノcaféレシピ