丸い型は牛乳パックで♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 245kcal
・たんぱく質 9.5g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
サーモン（刺身）
100g
アボカド
1個
プレーンヨーグルト
2カップ
トマト
適量
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]酢
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
[A]粗びき黒こしょう
小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
6ふり
イタリアンパセリ・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、茶巾にしぼって1～2時間ほどおき、ヨーグルトが約カップ1になるまで水きりする（時間外）。
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（2）サーモン、アボカドは7～8mm角に切り、それぞれに混ぜ合わせたAを大さじ1ずつ加えてあえる。トマトは粗みじん切りに切る。
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（3）皿の上に直径7cmのセルクル型を置き、（1）のアボカド・サーモンの順に詰め、（1）の水きりヨーグルトを詰めて型をはずし、（2）のトマト、イタリアンパセリを飾り、皿の空いている部分に残りのAをたらす。
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＊牛乳パックで作るセルクル[1]牛乳パックはきれいに洗い、水気をふく。[2]牛乳パックの頭と底を切り取り、5cm幅に切り、くるくる巻いて折り目をのばし、 四角形を丸形にする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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