簡単1品!にんじんと蓮根のきんぴら! レシピ・作り方

材料(2人分) にんじん 5cm 蓮根 10cm ごま油 小さじ2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 白ごま 小さじ1
作り方 [1] 蓮根とにんじんを切りごま油でしんなりするまで炒めます! [2] しなっとしてきたらみりんをいれアルコールを飛ばします! [3] 最後に醤油を回し入れ火を止めで和えたら完成です! [4] 仕上げに白ごまを! きっかけ 子供の頃から1番好きなきんぴらです! おいしくなるコツ 味付けの時先にみりんから入れると照りが出てほんのり甘みがつき美味しいです!