材料(6人分)
味噌 大さじ6
だしの素 小さじ2
おろし生姜 大さじ1
干し椎茸 薄切り4枚
お揚げ 1枚
三つ葉のみじん切り 大さじ1
作り方
[1] お揚げはトーストして小さく切る
[2] 干し椎茸のスライス4枚は戻して水を切り刻む。干し椎茸4枚はみじん切りにすると大さじ1くらいの分量でした!
[3] 全ての材料をよく混ぜて6等分して、それぞれラップに包む
きっかけ
味噌玉づくりを始めたらイイコトばかり♪
お弁当もワンランクアップするし、忙しい時もちゃんと汁物がつくし、なにより、余りそうなネギなんかの消費にも役立つ!
今回は乾物のシイタケを使ってみました
おいしくなるコツ
混ぜるだけです!
ゴムで色分けするといろんな味を1度に作っても、あとですぐわかって便利です