材料（３人分）
焼きそば麺 3玉
豚バラ 150ｇ
キムチ 150ｇ
キャベツ 150ｇ
ピーマン 2つ
サラダ油 適量
焼肉のタレ 大さじ2～3
料理酒 大さじ2
中華調味料（または、ガラスープの素） 小さじ1強
ニンニク 1～2カケ
塩・コショウ・黒胡椒 少々
キムチと焼肉のタレを使って簡単調理！残り物キムチで十分美味しく出来ます♡
作り方
[1] 豚肉は一口大に切りキャベツ・キムチは食べ易くざく切り。ピーマンは種を取り縦に１cm幅くらいに切る。にんにくはスライスする。
[2] フライパンに油を入れ肉をよく炒め、軽く塩コショウします。次にニンニク、キムチを入れ肉にキムチの旨味を絡ませる。
[3] キャベツとピーマンを入れて炒め、酒、中華調味料も入れる。麺を入れ味を馴染ませ、つづいて焼肉のタレを入れて手早く混ぜる。
[4] 全体に味が行き渡ったら味見し、必要であれば塩コショウや、キムチの汁を少々入れて味を調える。
[5] 器に盛り、黒胡椒を挽いて出来上がり。
■コツ・ポイント
＊キムチのメーカーで塩分や旨味が違います味付けは加減して下さい ＊予め麺をレンジで温めるとほぐれやすくなります 。
■このレシピの生い立ち
＊冷蔵庫の残り物で、美味しく簡単に＾＾
