材料 (4人分)
✩はんぺん
200g
✩マヨネーズ
大さじ2強
✩生クリーム
大さじ4
✩牛乳
50cc
✩塩、こしょう
適量
■A アボカド
1/2個
■A レモン汁
小さじ1
■B ブラックペッパー
適量
■B クリームチーズ
50g
■C スモークサーモン
50g
■C ディル(ドライでもOK)
適量
■C 牛乳
大さじ2~
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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✩を全てブレンダーかミキサーの容器に入れ撹拌する
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工程1を3つに分けます
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3つに分けたうちの1つにAを入れてブレンダーかミキサーにかける
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同様にBを作る
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スモークサーモンは細かく切り同様にCを作る
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3色出来ます
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器にA→B→Cの順に注ぎ、いくらやディルをのせて完成※サーモンを残しておいてトッピングしても良いですね♪
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大人っぽいテーブルコーデにもあいます☺
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント Cはとろみがつきにくいので牛乳でのばしていますA・Bも同様に必要の場合牛乳でお好みのとろみで調整してくださいね☝
■このレシピの生い立ち ひな祭りカラーのオードブルを作りたくて考えてみました☺パーティーにもどうぞ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。