「ほんだし® 濃厚だし」がポイント!深みのある味わいの本格和風スパゲッティが完成です☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 640kcal
・たんぱく質 24.4g
・塩分 4.6g
・野菜摂取量 17g
■材料(1人分)
・スパゲッティ 100g
・しめじ 50g
・エリンギ 50g
・ベーコンスライス 1枚
・にんにく 1/2かけ
・小ねぎ 2本
・スパゲッティのゆで汁 大さじ4
・「ほんだし 濃厚だし」<だしパック> 1袋
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
(1)しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁は少しとっておく。
(3)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにく・ベーコンを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、(1)のしめじ・エリンギを加えて炒め合わせる。
(4)(2)のスパゲッティ・ゆで汁大さじ4、(1)の小ねぎ、「だしパック」を破って中身を加え、よく炒め合わせる。