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レシピ☆ポン酢でさっぱり&簡単!焼肉サラダ🥗

レシピ☆ポン酢でさっぱり&簡単!焼肉サラダ🥗

* ※InstagramのPR投稿の転載です ----- #PR #アサヒビールのプロモーションに参加中 #アサヒビール さまより #クリアアサヒ @clearasahi_jp を提供していただきました ----- クリアアサヒにぴったりな #簡単おつまみ を作りました♪ #野菜 もとれて、程よい食べ応えのおつまみと スッキリ#飲みやすい のにコクがあって 満足度が高いクリアアサヒで #おうち飲み を楽しめましたd(^_^o) -----

材料 (1〜2人分)

  • 生野菜(レタス、水菜、にんじん、大根、貝割れ大根、トマト等)
    合わせて100g位
  • 玉ねぎ
    中1/2個
  • 豚肉(薄切りや切り落とし等)
    100g
  • ポン酢(あれば柚子ポン酢で)
    大さじ1.5〜
  • 柚子胡椒
    小さじ1/2〜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生野菜(レタス、水菜、にんじん、大根、貝割れ大根、トマト等)は合わせて100g位準備する。市販のサラダミックスを使ってもOKです。
  • ②①の野菜は千切りなど食べやすく切り、お皿に盛り付けておく。
  • ③玉ねぎ(中1/2個)はやや厚めの薄切りにする
  • ④フライパンに油適量を敷き、③の玉ねぎを少ししんなりするまで炒める
  • ⑤④に豚肉(薄切りや切り落とし等100g)を加えさらに炒める
  • ⑥豚肉に火が通ったらポン酢(あれば柚子ポン酢で、大さじ1.5〜)で味付けをして、汁気を飛ばすように炒める。
  • ⑦火を止めてから、お好みで柚子胡椒(小さじ1/2〜)を加えて混ぜ、②の野菜の上に盛り付ける
  • ⑧お好みでネギや糸等辛子、茗荷や大葉等の薬味や胡麻を添える。マヨネーズをかけてもおいしいです
  • ※調味料の量はお好みで調整して下さい
  • ボリュームや食べ応えを出したい時はご飯の上にのせて丼にするのもオススメです♪

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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