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香り蒸し鶏

香り蒸し鶏

電子レンジで簡単に!味の決め手は「味の素KKコンソメ」です!

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • [A]玉ねぎのみじん切り
    1個分
  • [A]にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • [A]しょうがのみじん切り
    1かけ分
  • [A]水
    大さじ3
  • [A]白ワイン
    大さじ2
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • [A]ドライバジル
    小さじ1
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 鶏肉は厚みを均一にする。
  • シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたAをかける。
  • フタをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。
  • 鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。お好みで香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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