電子レンジで簡単に!味の決め手は「味の素KKコンソメ」です!
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 276kcal
・たんぱく質 20.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 103g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚
[A]玉ねぎのみじん切り 1個分
[A]にんにくのみじん切り 1かけ分
[A]しょうがのみじん切り 1かけ分
[A]水 大さじ3
[A]白ワイン 大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]ドライバジル 小さじ1
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
■つくり方
(1)鶏肉は厚みを均一にする。
(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたAをかける。
(3)フタをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。
(4)鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。お好みで香菜を添える。