鶏肉だからとってもヘルシー!野菜もモリモリ食べられます。
材料 (4人分)
鶏もも肉
300g
白菜
200g
生椎茸
4枚
長ねぎ
2本
木綿豆腐
1丁
しらたき
1袋
焼き麸
80g
すき焼きのたれ
300cc
卵
4個
柚子こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉はひと口大に切る。
-
白菜は茎と葉に分け、茎はひと口大のそぎ切りにする。葉は3cm長さに切る。
-
椎茸は石突を取り、飾り切りにする。
-
長ねぎは斜め切りにする。
-
豆腐は8等分に切る。
-
しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切る。焼き麸は水で戻す。
-
鍋に具材を並べすき焼きのたれを入れて煮る。
-
具材に火が通ったら卵をつけて、好みで柚子こしょうをつけて食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。