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鶏すき
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鶏すき

鶏肉だからとってもヘルシー!野菜もモリモリ食べられます。

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    300g
  • 白菜
    200g
  • 生椎茸
    4枚
  • 長ねぎ
    2本
  • 木綿豆腐
    1丁
  • しらたき
    1袋
  • 焼き麸
    80g
  • すき焼きのたれ
    300cc
  • 4個
  • 柚子こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15 分
  • 鶏肉はひと口大に切る。
  • 白菜は茎と葉に分け、茎はひと口大のそぎ切りにする。葉は3cm長さに切る。
  • 椎茸は石突を取り、飾り切りにする。
  • 長ねぎは斜め切りにする。
  • 豆腐は8等分に切る。
  • しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切る。焼き麸は水で戻す。
  • 鍋に具材を並べすき焼きのたれを入れて煮る。
  • 具材に火が通ったら卵をつけて、好みで柚子こしょうをつけて食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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