素麺で冷やし担々麺

材料 素麺 3わ ★豆乳 300cc ★めんつゆ(3倍濃縮) 100cc ★すり胡麻 大さじ3 ★酢 少々 ★ラー油 お好きなだけ❤️ 豚ひき肉 200g モヤシ、キュウリ等 お好みで 薬味 ネギ、大葉など
簡単に、素麺で作りましょ❤️夏休みランチに如何ですか(^ ^) 作り方 [1] 豚ひき肉は、フライパンで炒める。※耐熱容器に入れてチンても⭕️(要ラップ) [2] ★を合わせる。(キンキンに冷やしておく)素麺茹でて、氷水でしめておく。 [3] 素麺に、★ぶっかけて、①と、お好みの具や薬味乗せて、仕上げにラー油やすりゴマを掛けたら出来上がり〜✨ ■コツ・ポイント 中華麺は勿論、冷凍うどんで作っても美味しく作れます⭕️ ■このレシピの生い立ち ランチに…