素麺で冷やし担々麺

t_moco

簡単に、素麺で作りましょ❤️夏休みランチに如何ですか(^ ^)

材料

素麺

3わ
★豆乳

300cc
★めんつゆ(3倍濃縮)

100cc
★すり胡麻

大さじ3
★酢

少々
★ラー油

お好きなだけ❤️
豚ひき肉

200g
モヤシ、キュウリ等

お好みで
薬味

ネギ、大葉など

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚ひき肉は、フライパンで炒める。※耐熱容器に入れてチンても⭕️(要ラップ)
★を合わせる。(キンキンに冷やしておく)素麺茹でて、氷水でしめておく。
素麺に、★ぶっかけて、①と、お好みの具や薬味乗せて、仕上げにラー油やすりゴマを掛けたら出来上がり〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント中華麺は勿論、冷凍うどんで作っても美味しく作れます⭕️ ■このレシピの生い立ちランチに…

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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