豚肉と残り野菜のチャプチェ
豚バラ薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
春雨
40g
ごま油
小さじ2
A水
150ml
A酒
大さじ2
A砂糖、醤油、オイスターソース
大さじ1
白いりごま
適量
手順
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1.豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんとピーマンは細切りにする。
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2.フライパンにごま油を熱し1を炒めて火を通す。
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3.Aと春雨を加え、混ぜながら3〜4分炒め煮し、白ごまをふって完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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