揚げずに簡単!ジューシー!豚こま唐揚げ【油大さじ2でOK】
豚こまで、簡単ジューシーな唐揚げです✨
しっかり下味を揉み込んで丸めるので、漬けこみ不要です👍✨
大さじ2✌️の油で出来上がるので、お手軽!ヘルシー!!節約に👍✨
2人分の分量は写真5枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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豚こま切れ肉:500g
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2強
(A)ぽん酢・オイスターソース:各小さじ2
(A)にんにくチューブ:小さじ2
片栗粉:大さじ5
油:大さじ2
レタスなど:お好みで
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【1】ポリ袋に【A】を入れて袋の上から揉み混ぜてから、豚こま切れ肉を入れ、良ーく揉み込む。
【2】1に片栗粉も加えてよく揉み混ぜる。
【3】フライパんに油を入れ、1を丸めながら並べていく。(まで火にかけません。)
【4】並べ終わったら火にかけ、ジューっと鳴ってフライパンが熱くなってきたら、蓋をして、弱めの中火~中火で4分焼く。(焦げやすいので、たまに様子を見て下さい。)
【5】ひっくり返して、蓋をしないで4分焼き、両面こんがりと焼け、火が通ったら、最後は強火にして、ひっくり返しながらカリッと焼き上げて出来上がり!
器に盛り、お好みでレタスなどを添える。
Point!
26㎝フライパンを使いました🍳
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/409761
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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
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