外はカリッと中はネバネバの不思議な食感。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 401kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 30g
材料 （2人分）
納豆
2パック
オクラ
4本
ねぎ
1/4本
[A]溶き卵
1/2個分
[A]水
適量
薄力粉
1/3カップ
薄力粉
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）オクラ、ねぎは小口切りにする。
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（2）ボウルにAを混ぜ合わせ、薄力粉カップ1／3を加え混ぜ、衣を作る。
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（3）別のボウルに納豆、（1）のオクラ・ねぎを入れ、薄力粉少々をふり、（2）の衣を加え、混ぜ合わせる。
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（4）160℃に熱した油に、おたまなどを使って（3）をまとめながら入れ、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。
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（5）器に盛り、塩をつけて食べる。
投稿者からのコメント
＊Aの卵水は、溶き卵1／2個と水を合わせてカップ1／3を用意します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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