くし切りじゃがいもと鶏むねの豚骨醤油炒め♩

くし切りじゃがいもと鶏むねの豚骨醤油炒め♩

ユーザーciciino

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豚骨醤油ラーメンのスープの素を使って簡単、味に失敗なしが嬉しい♩ 子供から大人まで楽しめる一品です。 ◎ご飯が進む ◎お酒のおつまみにおススメ。

材料（2〜3人分）

じゃがいも小玉4個

(中なら2個)
鶏むね皮なし300g
ししとう6本
◎水大さじ1
◎豚骨醤油ラーメンのスープの素大さじ1、5
▪︎卵1個
▪︎牛乳大さじ1
ごま油小さじ1/2
粗挽き胡椒少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1じゃがいもは皮をしっかり洗ってくし切りにし、レンジで3分加熱する。
2鶏むねは一口大のそぎ切りにする。ししとうはヘタをカット。
3フライパンに2を並べて分量外の塩少々を振りかけ、弱火で色が変わるまで焼く。
43に1、ししとうを入れて5分程焼いたら◎を入れ、火を強めて軽く焦げ目が付くまで焼いたら器に盛り付ける。
5同じフライパンにごま油を入れ中火にし、しっかり混ぜた▪︎を流し入れて、卵に火が通ったら、軽く混ぜ、4に盛り付ける。
6胡椒振りかけ完成。

投稿者からのコメント

きっかけごはんもお酒も共に楽しめるおかずが作りたくて✨ ポテトに味が染み込み美味しいです✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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