ツナが入ったパンケーキ。「コクうま」(マヨネーズタイプ)で風味とコクがアップ。朝食にも、おやつにもぴったりです!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 357kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・ツナ缶・油をきる 80g
・薄力粉・ふるっておく 200g
・卵 2個
[A]牛乳 1カップ
[A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4
[A]砂糖 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを入れて混ぜる。薄力粉を少量ずつ加え混ぜ、ツナを混ぜ合わせる。
(2)フライパンに油少々を熱し、(1)の1/4量を流し入れ、弱火で両面色よく焼く。同様にあと3枚作る。
(3)器に盛り、好みでメープルシロップを添える。
*フライパンが熱くなり過ぎたら、ぬれふきんの上にフライパンを置き、冷ました後に焼いて下さい。