ツナマヨパンケーキ

ツナが入ったパンケーキ。「コクうま」(マヨネーズタイプ)で風味とコクがアップ。朝食にも、おやつにもぴったりです! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 357kcal ・たんぱく質 13.2g ・塩分 1g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・ツナ缶・油をきる 80g ・薄力粉・ふるっておく 200g ・卵 2個 [A]牛乳 1カップ [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4 [A]砂糖 小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを入れて混ぜる。薄力粉を少量ずつ加え混ぜ、ツナを混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油少々を熱し、(1)の1/4量を流し入れ、弱火で両面色よく焼く。同様にあと3枚作る。 (3)器に盛り、好みでメープルシロップを添える。 *フライパンが熱くなり過ぎたら、ぬれふきんの上にフライパンを置き、冷ました後に焼いて下さい。