ピザマルゲリータ

JuJu

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ピザの定番マルゲリータを手作り生地&ピザソースで焼きました。甘いフレッシュミニトマトをのせて焼くのが我が家のお気に入り! シンプルなピザこそ難しい…とわかりつつマルゲリータに挑戦。あっさりしている分、ミニトマトの甘さを楽しめます。。。

材料

(2〜3人分)

ピザ生地

1枚
ピザソース

50cc
ミニトマト

6個
モッツアレラチーズ

50g
塩

各少々
こしょう

各少々
オリーブ油

適量
バジルの葉

1枝分

手順

バジルは葉を千切り水にさらす。ミニトマトは1/2に切る。
オーブンを210℃に予熱する。
ピザ生地にピザソースをぬり→ミニトマトをのせ→モッツアレラチーズをのせ塩、こしょうをふる。
オーブンに入れ、190℃に温度を下げ、10〜15分焼く。
焼きたてピザにオリーブ油をかけ、バジルを散らし、
出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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