材料 (6~7人前)
生姜
約20g
ニンニク
約10g
玉ねぎ
半分
醤油
大さじ5
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
タバスコ
3滴
ケチャップ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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生姜皮付き、にんにく、玉ねぎをすりおろし
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調味料とあわせて一煮立ちするだけ
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甘めが好きな方は砂糖をいれて加減してください。
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1日寝かすと更に美味しいです。
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あとはお好みのお肉と野菜をやいてタレを絡めるだけ
投稿者からのコメント
冷蔵保存でも二週間ぐらいはもちます。
冷凍でも保存できます。
冷凍する場合はジップロックにいれて平たく冷凍するとパキパキ割って鍋に入れるとすぐ溶けます。
アレンジが効くので他の炒め物に少し入れるだけでも美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。